サービス業コース

ABOUT.01

ゲームの設定

参加者各人は、あるサービス業の会社の社長となります。与えられる資本金は300。
この資金をもとに施設(店舗や設備)を購入し、営業員やサービス要員などの人員を採用し、集客・サービス実施・売上計上といった一連の経営活動をスタートさせます。

ABOUT.02

ゲームの概要

サービス業コースでは、ゲームを開始する前に客単価の設定というものを行います。
これはホテルでいえばシングルルーム1泊の料金であり、外食レストランでいえばもっともスタンダードなメニューの価格にあたり、売上を算定する際の基準となります。
意思決定は他コースと同様、意思決定カードを引くという形で進みます。
経営活動の順序としては、まず吸引力をつけて競争での集客となるわけですが、この吸引力というのは来店動機を生じさせる力のことで、前述の客単価のほか施設の魅力、広告宣伝、営業力などを総合して決まります。
集客において直接的な営業経費(ゲームでは集客費と呼んでいる)競争をして、より多くの経費をかけた企業がそのお客さまを獲得することになりますが、この競争は単にかけた経費の大小だけで勝ち負けが決まるのではなく、商品開発力や教育の度合いが大きく影響します。
入店されたお客さまについては、速やかに回転させていかなければなりませんが、ゲームではお客さまがサービスを受け終えて店を出る段階で売上が計上されます。

ABOUT.03

研修のポイント

厳しい集客競争と価格競争の中で、いかに施設の稼働率や回転率を上げて行くか、またいかに付加価値を高めてmPQを拡大していくかがゲーム上でのポイントですが、このことはいうまでもなく、現実のサービス業が抱えている課題そのものです。
このゲームでは、仕入原価の見えないサービス業にとって、競争による価格の下落がいかに経営に悪影響を及ぼすかをまざまざと見せつけられることがしばしばです。
逆に付加価値を高める努力によって、面白いように利益を上げることができ得るのも見どころです。サービス業に携わる人にとって必要な戦略思考を、このゲームは確実に体得させてくれるはずです。
さらに営業費を戦略経費として位置づける、営業費会計を組み込んだSTRAC理論も、経理分野の方には興味深く見ていただけます。
サービス業コースは今後、業種の細分化を推し進め、ニュービジネスにも対応できるゲームシステムを開発していく予定です。